بيتزا الجزائرية

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

كيفية تحضير البيتزا سهلة وممتعة جدا

المقادير
3 اكواب من
الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة كبيرة
خميرة
نصف كوب ماء دافيء

نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة
بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوط ....

ضع الصلصة

ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق

نأخذ
كل طرف قطعناه ونلصقه
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض
البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهالشي حسب الرغبة


نضعها بالفرن
قليلا لتحمر

وبالهناء والعافيه